红薯营养丰富，含有多种人体所需的营养物质，维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍，还含有丰富的赖氨酸。红薯华丽变身为红薯粉，成为百搭的特色美味，可以作为路边小吃出现在小摊，又能以美味菜肴的身份登上各家餐桌。

人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌，美食不仅能给身体增加力量，而且还是一种无法抛弃的精神食粮。在小编眼里，那些街边小吃更是能俘获人心，而且个个都有很高的人气，没有谁能提档它的魅力。

今天咱们来做手工的红薯淀粉，它可以用来做粉条，也可以拿来做菜，因为平常用到的比较多，所有今儿咱们来自己做，做一次可以管一年，以后也不用买了。